皇帝鱼，苏丹鱼，忘不了鱼发表时间：2021-07-06 17:20
皇帝鱼 品名：皇帝鱼，苏丹鱼，忘不了鱼 规格：600-700开边18条（22斤左右） 800-900整鱼14条（22斤左右) 特点：皇帝鱼主要是源于它肉质雪白，味鲜不腥，而且它的腹内没有大多数鱼类都有的黑膜，鱼的腥味都在鱼腹的黑膜上。更重要的一点是皇帝鱼的鱼鳞也是可以食用的，它的鱼鳞并没有其他鱼的鱼鳞的质地那么硬，而是比较软的，有着很好的胶质。皇帝鱼的鱼鳞香煎以后变得酥脆、清蒸以后变得软糯。 食用方法：自然解冻 香煎、红烧、清蒸、煲汤、煲粥等。 储藏方式：-18°以下冷藏
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